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昨天,心血來潮滴提早二個小時回家,做八寶飯囉!!
首先,要先準備蜜餞(紅豆沙)、蒸好的"長"糯米飯及豬油哦~~
接下來就是把花色排美美~~而且要想像它倒出來的樣子哦~這是我排的第一盤,要留在等美國的小姑回來才吃
第一次排總是比較用心,待會大家看到的成品是我排的第二盤,我取名叫"仙女散花"哈哈哈哈哈~~
著實被我老媽唸了好久,說什麼我排出來的圖案這麼亂,表示我心不定拉、不用心拉..balabalabala....
不過我這麼排是有用意的,裡面的料不就是要全部都要吃到嗎?如果排得太有順多不就要多吃幾口才吃得到全部的料
我排的,挖一口,就吃到全部拉~~~~
忘了講了,在排圖案先要先將碗裡都抹上豬油哦!!
接著先放一層糯米飯將圖案固定,之後再放一層豆沙,我們是放棗泥
最後再將豆沙上方用糯米覆蓋完全就可以再拿去蒸囉!
耶耶耶耶~~~完成了!!!!!!讚讚讚讚~~~ 好好吃唷~~~親愛的~下次我專門做一個給你吃唷
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